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Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh Chef's knife 16cm

Name: Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh Chef's knife 16cm
Brand: Miyabi
SKU: MIY34073-161-0
Price: 200.8 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Hersteller:

Miyabi

Artikel:

Artisan 6000MCT Gyutoh Chef's knife 16cm

Artikelnummer:

MIY34073-161-0

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Beschreibung

This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 3 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) and ergonomic handle of pakka wood. Made in Seki, Japan.

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Produktdetails

Klinge

SPG2 powder steel

Klingenhärte

HRC 63

Griff

Holz

Gewicht:

6.667 oz

Gesamtlänge:

11.81″

Klingenlänge:

6.3″

Klingenstärke:

0.07″

Herstellungsland:

Japan

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Everything is fine, fully meets expectations

Aleksandr Koptev

20.02.2022

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