Miyabi Black 5000MCD67 Gyutoh Chef's knife 20cm
Beschreibung
This serie has a core of the latest technology of knife steel MC 66, ice hardened Cryodur steel (66 HRC) covered with 133 layers of stainless steel in beautiful damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Traditional Japanese D-shaped handle of black maple. Thin and sharp V-shaped edge sharpened according to the Honbazuke technique. Made in Seki, Japan.
Produktdetails
Artikelnummer
MIY34401-201-0
Klinge
MC66 MicroCarbide steel
Klingenhärte
HRC 66
Griff
Holz
Gewicht:
7.161 oz
Gesamtlänge:
13.19″
Klingenlänge:
7.87″
Klingenstärke:
0.08″
Herstellungsland:
Japan
Recommended products
Lamnias grüne Werte
Logistik
Emissionsausgleich
Verpackung
Umweltfreundlichere Verwendung von Verpackungsmaterialien
Energie
Grünere Entscheidungen
Sortieren und recyceln
Einfach aber wichtig
Über Lamnia
Lamnia zeichnet sich durch eine einzigartige Auswahl von über 5000 Messern und Taschenmessern aus. Wir führen Hunderte Finnenmesser, Taschenmesser, Jagdmesser und Küchenmesser der weltweit führenden Marken wie Spyderco, Roselli, Fox Cutlery und Cold Steel.