Messerschärfer
Work Sharp stellt manuelle und elektrische Messerschärfer her, mit denen sich Schneiden zu Hause, in der Werkstatt oder im Freien pflegen lassen. Das Sortiment umfasst Bandschärfsysteme, geführte Tischschärfer und kompakte Modelle für unterwegs. Winkelhilfen und verschiedene Schleifmittel ermöglichen die kontrollierte Bearbeitung unterschiedlicher Messer und Schneidwerkzeuge.
Der Knife & Tool Sharpener Mk.2 und der Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 arbeiten mit angetriebenen Schleifbändern und eignen sich für vielseitige Arbeiten am Tisch. Precision Adjust bietet eine manuelle, klemmgeführte Lösung; der Guided Field Sharpener bündelt mehrere Schleifmittel für Ausbesserungen unterwegs.
Benchtop Bench Stone
Precision Adjust Elite
Guided Field Sharpener
Precision Adjust
Pivot Plus Knife Sharpener
Ken Onion Edition belt kit
Pivot Knife Sharpener
Ken Onion Editon Edge Guide
Ceramic Kitchen Knife Hone
Benchtop Whetstone
Pivot Pro Knife & Tool Sharpener
Den passenden Work Sharp Schärfer wählen
Der Knife & Tool Sharpener Mk.2 ist ein elektrischer Bandschärfer für Messer und andere Schneidwerkzeuge am Tisch. Führungen legen den Schleifwinkel auf 20° oder 25° fest. Die mitgelieferten groben, mittleren und feinen Bänder decken Arbeiten vom Ausbessern beschädigter Schneiden bis zum Verfeinern ab. Eine separate Kassette ist für Scheren vorgesehen. Der Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 ergänzt dies um einen Motor mit sieben Geschwindigkeitsstufen, eine einstellbare Führung von 15° bis 30° und eine größere Auswahl an Schleifbandkörnungen. Die variable Geschwindigkeit und der breitere Winkelbereich ermöglichen eine gezieltere Anpassung an verschiedene Klingen und Schleifarbeiten.
Precision Adjust ist ein manuelles Tischsystem für alle, die den Winkel einstellen und das Messer beim Schleifen in einer Klemme fixieren möchten. Der Winkel ist von 15° bis 30° verstellbar. Der drehbare Schleifmittelhalter bietet grobe und feine Diamantplatten sowie eine feine Keramikfläche. Der Guided Field Sharpener ist für die Pflege unterwegs gedacht: Grobe und feine Diamantplatten dienen zum Schärfen, Keramikstäbe bearbeiten glatte und gezahnte Schneiden, und ein Lederabziehriemen hilft, die Schneide zu verfeinern. Integrierte Führungen für 20° und 25° unterstützen gleichmäßige Schleifzüge ohne Werkbank.
Schleifmittel und Anwendung
Die Schleifmittel eignen sich für unterschiedliche Arbeitsweisen. Bei den Bandsystemen läuft ein Schleifband über die Klinge; bei Precision Adjust und dem Feldschärfer führt der Anwender Platten oder Stäbe an der Schneide entlang. Grobe Schleifmittel tragen Material schneller ab und eignen sich für stärker abgenutzte Schneiden. Feinere Schleifmittel sowie Keramik- und Lederflächen dienen dazu, die Schneide weiter zu verfeinern. Der Guided Field Sharpener verfügt außerdem über eine Hakennut und einen Schlüssel für Jagdspitzen.
Entwicklung und Garantie
Work Sharp entwickelt, konstruiert und kalibriert seine Schärfmaschinen in Ashland, Oregon. Die Materialien bezieht das Unternehmen von Zulieferern in den USA und international. Diese Angaben beziehen sich auf die Entwicklungs- und Kalibrierungsarbeit; sie bedeuten nicht, dass jedes Produkt in Oregon hergestellt wird. Für die genannten Schärfer gilt eine Garantie von drei Jahren.