Santoku knivar
Santoku är en japansk kniv som på senare år blivit allt vanligare i svenska kök. Namnet betyder ungefär ”tre uppgifter” och syftar på att kniven passar extra bra till att hacka, skiva och tärna. Jämfört med en vanlig japansk kockkniv är Santoku-kniven kortare och har ett lite bredare blad med rakare kant, vilket gör den smidig att använda för grönsaker, kött och fisk.
Hos oss hittar du ett brett sortiment av Santoku-knivar med bladlängder från 125 mm till 210 mm och totallängder från 188 mm upp till 330 mm. Knivarna finns i material som rostfritt stål, kolstål och Damaskusstål. Dessutom erbjuder vi olika handtagstyper, så att du enkelt kan hitta en kniv som ligger bekvämt i handen.
Vi har modeller från Miyabi, Spyderco, Zwilling Henckels och Fällkniven. Många av våra Santoku-knivar kan dessutom graveras, vilket gör dem till personliga presenter. Behöver du flera knivar erbjuder vi även färdiga Santoku knivset som passar både hemma och i professionella kök.
Professional Santoku 170mm
Santoku
Swiss Modern Kitchen Set 2 pieces, svart
Santoku with Hollow Edge
Wakiita Bunka Bocho
13 Piece Kitchen Knife Set
Santoku
Santoku
Santoku
Santoku
Santoku
Damascus Santoku 13cm
Damascus Santoku 18cm
Hammer Santoku 18cm
Hammer Small Santoku 13cm
VG-10 Pro Santoku 18cm
Santoku Knife
Itamae Bunka Bocho
Sakura Santoku, bocote
Sakura Santoku, ziricote
Pro Rocking Santoku 18cm, hollow edge
Pro Santoku 18cm
Pro Santoku 18cm, hollow edge
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt