Köksknivar
En kökskniv är ett måste i varje kök. Med en bra kniv blir det roligare att laga mat, oavsett om du ska hacka lök, filea fisk eller skära tomater. Hos Lamnia hittar du ett stort utbud av köksknivar från ledande varumärken, såsom Böker, Global, Victorinox och Fiskars.
Välj bland olika typer och stilar för att hitta kniven som passar just ditt kök och din matlagningsstil.
Grundläggande knivar
De grundläggande köksknivarna som de flesta behöver är:
- Kockkniv: En allroundkniv som kan användas till det mesta, till exempel hackning, skivning och skärning.
- Brödkniv: En kniv med tandat blad som är perfekt för att skära bröd och andra hårda livsmedel.
- Grönsakskniv: En kniv med ett bredare blad som är bra för att hacka grönsaker.
- Skalkniv: En liten kniv med ett vasst blad som är perfekt för att skala frukt och grönsaker.
Speciella knivar
Förutom de grundläggande knivarna finns det också ett antal specialknivar som kan vara användbara för vissa ändamål. Här är några exempel:
- Filékniv: En kniv med ett tunt och flexibelt blad som är perfekt för att filea fisk.
- Laxkniv: En kniv med ett tandat blad som är bra för att skära tunna skivor av lax.
- Ostronkniv: En kniv med ett spetsigt blad som är perfekt för att öppna ostron.
- Köttyxa: En kraftig kniv med ett brett blad som är bra för att skära i ben och hårda livsmedel.
- Köttkniv: En kniv med ett långt och tunt blad som är bra för att skära tunna skivor av kött.
- Ostkniv: En kniv med ett tandat blad som är bra för att skära ost.
- Svampkniv: En kniv med ett spetsigt blad som är bra för att plocka och skära svamp.
Filleting knife 220
Small Utility Knife
Z-Cut Pointed
Dele 12C27
Professional Santoku 170mm
Paring Knife 8 cm, grön
Cutting Board Walnut
CKP Carving knife

CKP Cook's knife
Kide Chef´s Knife 15cm
Kide Chef´s Knife 21cm

Kide Vegetable Knife

Chef 195, curly birch
Chinese style Cook knife

Bread Knife
Chinese chef's knife 18cm
Fileting knife 31cm
Classic Buckelsmesser Olive

Rosemary
Brynstål Orange 18 cm
Cutting Board Modern Oak
Chef Series Paring Knife 100mm
Chef Series Paring Knife 135mm
Professional Chef Knife 200mm
Cabin Chef Filleting Knife
CKP Little Cook
CKP Tomato knife
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt