Japanese kitchen knife Due Cigni Hakucho Sashimi 25cm
Нож Japanese kitchen knife Due Cigni Hakucho Sashimi 25cm предназначен для приготовления традиционного японского блюда сашими. Нож обладает высокой эргономикой и изумительной остротой. Он станет отличным приобретением не только для любителей японской кухни. Он удобен для нарезки любимых европейцами продуктов - ветчины, сыра.
Нож оснащен узким и длинным клинком традиционной формы в виде ивового листа. Он идеально подходит для нарезки свежей рыбы и морепродуктов, а также для разделки говядины, свинины и других видов мяса.
В качестве материала для клинка использована азотистая сталь Nitro-B производства компании Buderus Edelstahl. Введение в состав стали азота наделяет ее высокой коррозийной стойкостью. Клинок обладает превосходными режущими характеристиками и долго удерживает заводскую заточку.
Прямая, округлая в сечении рукоять позволяет уверенно удерживать нож во время работы. Формируют рукоять полноразмерный хвостовик и деревянные накладки. В качестве материала использована твердая, прочная и приятная на ощупь натуральная древесина оливы, отличающаяся глубоким коричневым цветом с крупными темными узорами.
Чтобы нож Japanese kitchen knife Due Cigni Hakucho Sashimi максимально долго сохранил превосходный вид рукояти и остроту клинка, его не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Сталь
X50CrMoV15
Закалка стали
HRC 55-57
Покрытие / отделка клинка
Satin
Рукоять
Оливковое дерево
Вес:
7.266 oz
Длина общая:
14.76″
Длина клинка:
9.84″
Толщина клинка:
0.1″
Страна изготовления:
Италия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.



