Japanese kitchen knife Due Cigni Hakucho Deba 16cm
Нож Japanese kitchen knife Due Cigni Hakucho Deba 16cm выполнен на основе традиционного японского ножа Деба. Его широкий массивный клинок идеально подходит для техник приготовления, используемых в азиатской кухне. Благодаря своей высокой функциональности, он пользуется все большей популярностью в Европе.
Нож традиционно используется для разделывания рыбы, он также превосходно справляется с нарезкой мяса, птицы и стейков. Клинок имеет одностороннюю заточку, предназначенную для правшей. Конструкция фул-танг наделяет его хорошей прочностью несмотря на толщину в обухе всего 1,5 мм.
Изготовлен нож из азотистой стали Nitro-B производства компании Buderus Edelstahl. Сталь обладает повышенной коррозийной стойкостью, наделяет нож высокими режущими характеристиками и способностью долго удерживать заточку.
Нож имеет классическую японскую рукоять округлой в сечении формы, традиционную для ножей Деба. В качестве материала использовано популярное средиземноморское дерево – олива. Его твердая, плотная и приятная на ощупь древесина обеспечивает комфортное удержание ножа в руке.
Чтобы максимально долго сохранить превосходный вид оливкового дерева, нож Japanese kitchen knife Due Cigni Hakucho Deba 16cm не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Сталь
X50CrMoV15
Закалка стали
HRC 55-57
Покрытие / отделка клинка
Satin
Рукоять
Оливковое дерево
Вес:
7.09 oz
Длина общая:
11.22″
Длина клинка:
6.5″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Италия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.




