Zwilling Henckels Gourmet Slicing 16cm
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Gourmet Slicing 16cm идеально подходит для нарезки продуктов тонкими и ровными ломтиками. Он может использоваться для нарезки мясных продуктов, рыбы, овощей и фруктов.
Клинок плавно сужается к кончику, образуя тонкое острие, удобное для нанесения небольших надрезов и проколов. Для его изготовления использована особая ножевая сталь, являющаяся эксклюзивной разработкой компании. Клинок изготовлен штамповкой с последующей криозакалкой. Такая технология изготовления делает клинок гибким, упругим, устойчивым к коррозии и нагрузкам. Отшлифованная поверхность клинка легко скользит по разрезаемому продукту. Острая режущая кромка долго сохраняет свою остроту.
Нож Zwilling Henckels Gourmet Slicing 16cm имеет цельнометаллическую конструкцию, что придает ему высокую прочность. Рукоять эргономичной формы обеспечивает уверенное удержание и четкий контроль над ножом, что важно при выполнении тонкой нарезки. Накладки на полноразмерный хвостовик изготовлены из прочного и твердого материала полиоксиметилен (ПОМ) и зафиксированы при помощи трех заклепок.
Нож входит в серию Zwilling Gourmet – это идеальные ножи для домашних поваров, обладающие высокими эксплуатационными качествами. Нож изготовлен в городе Золинген, Германия.
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
4.48 oz
Длина общая:
10.83″
Длина клинка:
6.3″
Толщина клинка:
0.09″
Страна изготовления:
Германия
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.