Zwilling Henckels Four Star Filleting 18cm, flexible
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Four Star Filleting 18cm, flexible предназначен для подготовки филе и отрезания тонких и ровных пластиков мяса или рыбы. Клинок длиной 180 мм идеально подходит для нарезки рыбного филе даже из крупной рыбы или отрезания ломтиков от большого куска мяса. Клинок филейного ножа имеет небольшую ширину полотна что позволяет избежать сминания и прилипания продукта к поверхности.
Филейный нож Zwilling Henckels имеет высокое качество изготовления. Все элементы ножа тщательно обработаны, швы в местах соединения отшлифованы, незаметны визуально и не чувствуются при удержании ножа. Это особенно важно с точки зрения гигиены, так как ни на клинке, ни на рукояти нет неровностей и зазоров, где может скапливаться грязь.
Клинок изготовлен из высокоуглеродистой хромистой стали по специальной технологии ковки и криозакалки, разработанной специалистами компании. Эта технология делает клинок острым, гибким и стойким к коррозии.
Рукоять и больстер ножа спроектированы так, что возможность выскальзывания ножа из руки полностью исключена, что обеспечивают безопасность при работе и удобство в использовании. В качестве материала для рукояти использован прочный искусственный материал – полипропилен черного цвета.
Нож входит в профессиональную серию Four Star и сделан в городе Золинген, Германия.
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Полипропилен
Вес:
3.563 oz
Длина общая:
12.01″
Длина клинка:
7.09″
Толщина клинка:
0.07″
Страна изготовления:
Германия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.