Zwilling Henckels Four Star Chef´s 16cm
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Four Star Chef´s 16cm – это Шеф-нож премиум-класса, получивший популярность как среди профессиональных поваров, так и любителей кулинарии во всем мире. Он отлично подходит для резки твердых и мягких продуктов, таких, как овощи, фрукты, мясо, а также для чистки овощей и фруктов. Нож имеет клинок среднего размера – 160 мм, что делает его более легким и послушным в руках, чем полноразмерные поварские ножи.
Нож оснащен клинком характерной формы - широкий в основании, плавно сужающийся к кончику, и слегка закругленную режущую кромку. Для его изготовления использована фирменная сталь, разработанная компанией Zwilling. Сталь подвергнута специальной технологии закалки Friodur, что делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам.
Клинок переходит в литой больстер, обеспечивающий ножу прочность и гигиеничность, так как делает невозможным скопление грязи и частичек пищи в зазоре между клинком и рукоятью. Бесшовная рукоять с двумя крупными упорами по краям хорошо фиксирует руку и делает удержание ножа уверенным и надежным.
Изготовлена рукоять из полипропилена - пластичного материала, отличающегося высокой ударной прочностью и износостойкостью.
Нож входит в профессиональную серию Four Star и сделан в городе Золинген, Германия.
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Полипропилен
Вес:
6.138 oz
Длина общая:
11.22″
Длина клинка:
6.3″
Толщина клинка:
0.11″
Страна изготовления:
Германия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.