Chef´s knife Zwilling Henckels Pro Santoku 18cm
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Pro Santoku 18cm имеет привлекательный дизайн традиционного японского ножа Сантоку и не оставит равнодушным ни профессионального повара, ни кулинара-любителя. Нож является универсальным и одинаково превосходно режет, рубит и шинкует различные продукты. Он подходит для обработки мяса, рыбы, овощей, фруктов, зелени.
Нож имеет высокопрочную цельнометаллическую конструкцию, поэтому отлично выдерживает самую интенсивную эксплуатацию. Изготовлен нож методом ковки из высококачественной фирменной ножевой стали. Оптимальное соотношения хрома и углерода в составе и криозакалка клинка наделяют нож исключительными режущими свойствами, гибкостью и упругостью. Заточка, выполненная лазерной резкой, удерживается длительное время.
Рукоять изготовлена по бесшовной технологии и обеспечивает удобное и безопасное удержание ножа. Пятка широкого клинка не позволяют пальцам соскочить на лезвие, небольшой изгиб на конце удерживает руку от соскакивания в противоположную сторону. Отсутствие зазоров наделяет нож высокой гигиеничностью, так как у ножа отсутствуют места, где может скапливаться грязь и остатки пищи. Накладки рукояти изготовлены из материала полиацеталь - качественного пластика, устойчивого к воздействию различных факторов внешней среды.
Нож сделан в городе Золинген, Германия и входит в профессиональную серию Pro.
Вес:
9.101 oz
Длина общая:
12.6″
Длина клинка:
7.09″
Толщина клинка:
0.12″
Страна изготовления:
Германия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.