Chef´s knife Zwilling Henckels Pro Nakiri 17cm
Кухонный нож Zwilling Henckels Pro Nakiri 17cm – это традиционный японский нож Накири, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, зелени. Он позволяет быстро нарезать овощи и фрукты равномерными кубиками или ломтиками и ваши блюда станут более красиво оформлены.
Овощной нож Накири Zwilling Henckels Pro отвечает всем требованиям профессиональных поваров и подходит для использования как на кухнях кафе и ресторанов, так и на домашней кухне.
Нож выкован из цельного куска специальной ножовой стали, разработанной и запатентованной компанией, и обработан криозакалкой Friodur. Оптимальный баланс хрома и углерода и твердость 57 HRC придают клинку прочность, гибкость и упругость, стойкость к коррозии. Режущая кромка, заточенная до высокой степени остроты, долго сохраняет заводскую заточку.
Рукоять, изготовленная по бесшовной технологии, обеспечивает комфортное удержание ножа даже при длительной интенсивной работе. Накладки на полноразмерный хвостовик изготовлены из ацетальной смолы – полиоксиметилена. Это исключительно прочный, ударостойкий и устойчивый к истиранию материал.
Нож сделан в городе Золинген, Германия и входит в профессиональную серию Pro.
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Профиль клинка
Cleaver
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
7.831 oz
Длина общая:
11.81″
Длина клинка:
6.69″
Толщина клинка:
0.13″
Страна изготовления:
Германия
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.

