Chef´s knife Marttiini Kide Santoku 430110
Marttiini
История ныне известных во всем мире ножей Marttiini началась в 1926 году, когда молодой и честолюбивый деревенский кузнец Янне Марттиини (Janne Marttiini) открыл свою мастерскую в небольшом финском городке Рованиеми и стал изготавливать ножи собственного дизайна. Ножи понравились, спрос на них был настолько высок, что уже через 2 года он приобрел свой первый заводик.
Сочетание национальных традиций, собственных конструктивных и дизайнерских решений и передовых идей Генри Форда, подтолкнувших Янне Марттиини к внедрению на заводе конвейерных технологий, позволило ему создавать ножи с великолепными пользовательскими качествами, что быстро вывело компанию в лидеры массового производства скандинавских ножей.
Сейчас компания Marttiini – это крупное современное производство, состоящее из нескольких заводов, расположенных на территории Финляндии и Эстонии. Руководит компанией сын основателя - Лаури Марттиини (Lauri Marttiini). Несмотря на большую конкуренцию, скандинавские ножи от Marttiini по-прежнему популярны и востребованы. Ведь на протяжении длительного времени они не теряют свои великолепные эксплуатационные качества и внешний вид. А их рабочие качества, основанные на многовековом опыте коренных народов севера, вне конкуренции.
Chef´s knife Marttiini Kide Santoku 430110 – отличный кухонный нож с широким массивным клинком, острой режущей кромкой и эргономичной рукоятью. Этот высоко функциональный нож выполнен в японском стиле Сантоку и подойдет как для домашней кухни, так и для профессионального использования.
Клинок со скругленным обухом и практически прямой режущей кромкой одинаково хорошо режет, рубит и шинкует различные продукты: мясо, рыбу овощи. Длина клинка в 180 мм делает нож особенно удобным для обработки продуктов крупных размеров, например, капусты. На поверхности клинка выполнены крупные поперечные выемки, или воздушные карманы. Они препятствуют налипанию продуктов на клинок при нарезке.
Изготовлен клинок из высококачественной нержавеющей стали 1.4116 производства германской компании Krupp. Сталь придает ножу высокую коррозионную стойкость, легко затачивается и хорошо сохраняет остроту режущей кромки. Поверхность клинка тщательно отполирована.
Рукоять округлой в сечении формы удобно лежит в руке и позволяет длительное время работать таким солидным ножом, не ощущая усталости. Изготовлена рукоять из резинопластика Santoprene, обладающего противоскользящими свойствами. Материал прост в уходе и обеспечивает уверенное удержание ножа. Изгиб на торце и широкое основание клинка не позволяют руке соскользнуть с рукояти при работе.
Стальной больстер представляет единое целое с клинком, что делает нож более прочным и гигиеничным.
Нож Marttiini Kide Santoku 430110 не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Сталь
1.4116
Покрытие / отделка клинка
Полировка
Рукоять
Резина
Вес:
7.337 oz
Длина общая:
12.32″
Длина клинка:
7.09″
Толщина клинка:
0.1″
Страна изготовления:
Китай
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.