Böker Germany Core Professional Tomato 130845
Böker Germany
Компания Böker относится к предприятиям-долгожителям, которых не так много осталось на современном ножевом рынке. Документально торговая марка Böker и брэнд компании, каштановое дерево, зарегистрированы еще в 1674 году. Как долго семейное предприятие существовало до этой даты - можно только предположить. С 1869 года оно базируется в Золингене, городе немецких оружейников и мастеров-ножеделов.
Кухонный нож Böker Core Professional Tomato 130845 оснащен узким клинком с серрейторной заточкой. Он предназначен для деликатной нарезки томатов – зубчики перепиливают твердую кожуру, позволяя уменьшить общее давление на помидор. В результате получаются аккуратные тонкие ломтики. Нож также отлично подходит для нарезки других овощей и фруктов с мягкой серединой и более твердой кожурой – лимонов, апельсинов, хурмы. Также может быть использован для нарезки хлеба.
Клинок выкован вручную из хром-молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15 с последующим закаливанием до 58 HRC. Благодаря достаточно высокой твердости, зубчики серрейторного лезвия длительное время не тупятся, и Вы будете пользоваться этим замечательным ножом много лет. Клинок хорошо противостоит коррозии и не меняет своего цвета даже при длительном контакте с пищевыми кислотами. Поверхность клинка подвергнута ручной шлифовке с последующей полировкой, что продлевает срок службы клинка.
Рукоять с плавными очертаниями характеризуется высокой эргономикой и позволяет длительное время выполнять работу без ощущения усталости в руке. Изготовлена рукоять из практичного пластика, отличающегося повышенной стойкостью к высокой температуре и влажности, а также ударостойкостью. Покрытие Soft-touch (Мягкое прикосновение) делает удержание комфортным. В основании рукояти выполнен кованый больстер, представляющий единое целое с клинком.
Нож для томатов Böker Core Professional Tomato 130845 входит в серию “Core Professional”, изделия которой отвечают высоким гигиеническим требованиям, сертифицированы по стандарту NSF и подходят для использования на коммерческих кухнях.
Сталь
X50CrMoV15
Закалка стали
HRC 58
Покрытие / отделка клинка
Satin
Рукоять
Пластик
Вес:
2.081 oz
Длина общая:
9.06″
Длина клинка:
4.72″
Толщина клинка:
0.08″
Страна изготовления:
Германия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.