Böker Germany Pure CPM Chef's 131476
Böker Germany
Компания Böker относится к предприятиям-долгожителям, которых не так много осталось на современном ножевом рынке. Документально торговая марка Böker и брэнд компании, каштановое дерево, зарегистрированы еще в 1674 году. Как долго семейное предприятие существовало до этой даты - можно только предположить. С 1869 года оно базируется в Золингене, городе немецких оружейников и мастеров-ножеделов.
Böker Pure CPM Chef's 131476 – крупный Шеф-нож, без которого не обойтись ни на любительской, ни на профессиональной кухне. Нож оснащен длинным, широким в основании клинком. Благодаря большой длине он легко справляется с нарезкой продуктов крупного размера, например, мяса и сыра, а также с шинковкой зелени и овощей. Большая ширина у основания позволяет использовать нож для рубки. Узким кончиком можно очистить и нарезать мелкие продукты, например, лук, чеснок.
Нож имеет конструкцию фул-танг и изготовлен из высококачественной порошковой стали CPM 154 американского производителя Crucible Industries. Сталь используется для изготовления ножей премиум-класса и оптимально подходит для кухонных ножей. Благодаря высокой твердости и износоустойчивости стали режущая кромка хорошо держит остроту и не выкрашивается, а также обладает высокой стойкостью и коррозии. Поверхность клинка отшлифована.
Рукоять расположена под небольшим углом к клинку, что облегчает работу на плоской поверхности и позволяет снизить нагрузку на кисть руки. Округлые грани не давят на ладонь и делают удержание ножа комфортным. Накладки рукояти изготовлены из текстолита G-10. Этот материал невосприимчив к воздействию высокой влажности и перепадам температур, хорошо моется, поэтому часто используется для кухонных ножей.
Кухонные ножи серии Böker Pure CPM разработаны датским дизайнером ножей Jens Ansø (Дженс Ансо). Ножи имеют минималистичный дизайн, высокую функциональность и эргономичность. Все ножи серии изготовлены вручную из высококачественных материалов.
Сталь
CPM 154
Покрытие / отделка клинка
Satin
Рукоять
G10
Дизайнер
Jens Ansø
Вес:
7.584 oz
Длина общая:
13.39″
Длина клинка:
8.82″
Толщина клинка:
0.11″
Страна изготовления:
Германия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.