Chef´s knife Due Cigni Chef 250
Кухонный нож Due Cigni Chef 250 - классический шеф-нож, обязательный атрибут на профессиональной кухне. Без него сложно обойтись и повару любителю. Этот крупный нож отлично справляется с большинством операций по подготовке продуктов и приготовлению пищи.
Крупный клинок великолепно подходит для различных техник обработки и нарезки продуктов. Широким основанием удобно рубить корнеплоды и шинковать зелень, тонким кончиком очищать и нарезать лук и чеснок.
Изготовлен клинок из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N, характеризующейся хорошими эксплуатационными качествами. Сталь длительное время сохраняет остроту режущей кромки и устойчива к длительному воздействию воды. Поверхность клинка, образованная прямыми высокими спусками, тщательно отшлифована, что снижает силу трения и позволяет клинку легче входить в разрезаемый материал.
Рукоять с двумя выступами по краям хорошо фиксирует руку и делает работу с ножом Due Cigni Chef 250 удобной. Изготовлена рукоять из противоскользящего нейлона, устойчивого к воздействию высокой влажности и повышенным температурам материала.
Сталь
Нержавеющая
Закалка стали
HRC 55-57
Рукоять
Нейлон
Вес:
7.266 oz
Длина общая:
14.96″
Длина клинка:
9.84″
Толщина клинка:
0.11″
Страна изготовления:
Италия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.

