Marttiini CKP Cook's knife 770114P
Marttiini
История ныне известных во всем мире ножей Marttiini началась в 1926 году, когда молодой и честолюбивый деревенский кузнец Янне Марттиини (Janne Marttiini) открыл свою мастерскую в небольшом финском городке Рованиеми и стал изготавливать ножи собственного дизайна. Ножи понравились, спрос на них был настолько высок, что уже через 2 года он приобрел свой первый заводик.
Сочетание национальных традиций, собственных конструктивных и дизайнерских решений и передовых идей Генри Форда, подтолкнувших Янне Марттиини к внедрению на заводе конвейерных технологий, позволило ему создавать ножи с великолепными пользовательскими качествами, что быстро вывело компанию в лидеры массового производства скандинавских ножей.
Сейчас компания Marttiini – это крупное современное производство, состоящее из нескольких заводов, расположенных на территории Финляндии и Эстонии. Руководит компанией сын основателя - Лаури Марттиини (Lauri Marttiini). Несмотря на большую конкуренцию, скандинавские ножи от Marttiini по-прежнему популярны и востребованы. Ведь на протяжении длительного времени они не теряют свои великолепные эксплуатационные качества и внешний вид. А их рабочие качества, основанные на многовековом опыте коренных народов севера, вне конкуренции.
Крупный поварской нож Chef´s knife Marttiini CKP Cook's knife 770114P из профессиональной серии CKP относится к категории Шеф-ножей, самых необходимых на кухне. Он поможет быстро справиться с подготовкой продуктов для приготовления блюд.
Нож имеет характерный для Шеф-ножей клинок – широкий в основании и плавно сужающийся к острию. Разные части клинка используются для совершения разных операций. Широкий обух, 2,4 мм, не только делает нож более прочным, но и позволяет нажимать на него другой рукой, чтобы увеличить давление на клинок, особенно при работе с крупными продуктами.
Для изготовления клинка использована качественная нержавеющая хромистая сталь высокой твердости. Она хорошо держит остроту кромки, делает нож чрезвычайно простым в обслуживании и долгое время сохраняет отличный вид, так как не окисляется под действие воды и агрессивных веществ. На отшлифованной поверхности нанесено название серии: Condor Kitchen Professional (CKP).
Крупная рукоять расположена под небольшим углом клинку, поэтому рука приподнята над поверхностью стола. Такое положение снижает утомляемость и позволяет работать ножом длительное время. Выступ на конце рукояти препятствует случайному соскакиванию руки. Упор в основании удерживает пальцы от соскальзывания на режущую кромку.
Изготовлена рукоять из резины, на боковых поверхностях выполнена противоскользящая текстурированная накатка. Стальной больстер в основании увеличивает прочность конструкции и придает ножу гигиеничность. Благодаря больстеру отсутствует стык в месте соединения клинка с рукоятью, где могут собираться остатки пищи и грязь. Рукоять украшена овальным стальным медальоном с логотипом компании.
Шеф-нож Chef´s knife Marttiini CKP Cook's knife 770114P не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Сталь
Нержавеющая
Закалка стали
HRC 56-57
Покрытие / отделка клинка
Полировка
Рукоять
Резина
Вес:
6.173 oz
Длина общая:
12.99″
Длина клинка:
8.27″
Толщина клинка:
0.09″
Страна изготовления:
Эстония
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.