Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Chef´s knife 20cm
Beskrivelse
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
Spesifikasjoner
Art.nr
MIY32911-201-0
Blad
MC63 MicroCarbide steel
Hardhet
HRC 63
Skaft
Micarta
Vekt:
7.408 oz
Totallengde:
13.19″
Bladlengde:
7.87″
Bladtykkelse:
0.07″
Opprinnelsesland:
Japan
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Om Lamnia
Lamnias spesialitet er et utvalg med over 5000 kniver og foldekniver. Vi har hundrevis av finske Puukko-kniver, foldekniver, jaktkniver og kjøkkenkniver fra de beste merkene i verden, som Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery og Cold Steel.