Yoshimi Kato Damascus Petty-Utility Japanese Chef Knife 150mm japanese kitchen knife
These knives are hand forged by Yoshimi Kato who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. The Damascus finish is not only beautiful, but also prevents food sticking to the side of the blade.
Specifications:
Knife Type: Petty-Utility Knife
Steel Type: VG10 nickel Damascus
Blade Type: Double-edged Blade
Handle Material: Red Pakka Wood Handle (ferrule: Stainless Steel)
Blad
VG-10 Damascus
Skaft
Tre
Vekt:
2.434 oz
Totallengde:
9.96″
Bladlengde:
5.91″
Bladtykkelse:
0.06″
Opprinnelsesland:
Japan
Klimakompensasjon
Mer bærekraftig bruk av materialer
Kilder fra naturen
Fordi det er enkelt, men likevel viktig
Lamnias spesialitet er et utvalg på mer enn 5000 kniver og foldekniver. Vi fører hundrevis av skandinaviske kniver, blant annet de berømte finske Puukko-knivene, foldekniver, jaktkniver og kjøkkenbestikk fra de beste merkene i verden, for eksempel Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery og Benchmade.



