Due Cigni 1896 Parmesan cheese knife
Beschrijving
The grana knife, also known as the hard cheese knife, is a specialized tool designed to cut hard cheeses such as Parmigiano Reggiano or Grana Padano. This type of knife has a short, wide, and robust blade with a sharp edge and pointed tip. Its thick blade allows for the necessary force to break the cheese, while the sharp edge allows for easy cutting of smaller pieces or thin slices. The tip can be used to break or pierce the cheese if needed.
Specificaties
Lemmet
X50CrMoV15
Hardheid
HRC 55-57
Afwerking/finish lemmet
Satin
Heft
Hout
Gewicht:
1.764 oz
Land van herkomst:
Italië
Compensatie van emissies
Duurzamer gebruik van materialen
Bronnen uit de natuur
Omdat het eenvoudig maar belangrijk is.
Lamnia's specialiteit is een selectie van meer dan 5000 messen en vouwmessen. We hebben honderden Finse Puukko messen, vouwmessen, jachtmessen en keukengerei van 's werelds beste merken, zoals Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery en Cold Steel.