messen
Ahti maakt Finse puukko’s voor praktisch werk in de buitenlucht, van houtsnijwerk en vissen tot jagen. De traditionele lemmetvormen worden gecombineerd met gevormde handgrepen van krulberk. Het assortiment omvat modellen van koolstofstaal en enkele uitvoeringen van roestvast staal.
Tikka, Metsä en Vaara onderscheiden zich onder meer in lemmetlengte en gebruik. De compacte Tikka is geschikt voor fijn werk, Metsä is een veelzijdig mes voor snijwerk en buitengebruik, en Vaara heeft een langer lemmet en een gevormde handgreep voor uiteenlopende buitentaken.
Filleting knife 170
Fish scaling tool
Filleting knife 230
Teroituspuikko
Fish fork
Een model kiezen
De lemmetlengte is een handig uitgangspunt bij het vergelijken van Ahti-puukko’s. Tikka heeft een lemmet van 62 mm en is de compacte keuze voor fijn snijwerk, de jacht op vogels en het klaarmaken van kleine vissen. Metsä heeft een lemmet van 95 mm en is een traditioneel allroundmes voor snijwerk en gebruik buiten. Vaara heeft een lemmet van 97 mm; de gevormde handgreep is ontworpen voor een stevige grip tijdens het gebruik. Alle drie hebben ze een traditionele vaste lemmetconstructie. De verschillende lengtes bepalen mede hoeveel controle en bereik ze bieden.
Lemmet- en handgreepmaterialen
De materialen verschillen per uitvoering. Lemmeten met zwarte zijden zijn gemaakt van vanadium-koolstofstaal met 0,80% koolstof en zijn gehard tot ongeveer 59 HRC. Geselecteerde uitvoeringen, waaronder Metsä RST, gebruiken roestvast vanadium-chroomstaal dat tot ongeveer 57 HRC is gehard. Roestvast staal vraagt doorgaans minder aandacht voor roest. Koolstofstaal moet na gebruik worden gedroogd en bij opslag licht worden beschermd. Controleer de gegevens van het afzonderlijke model om het gebruikte staal te bevestigen.
De handgrepen zijn van krulberk, een houtsoort met een opvallende tekening die zich leent voor een gevormde, comfortabele grip. Een afwerking met lijnolie laat de houtnerf beter uitkomen en helpt het hout beschermen tegen vocht en vuil. Leren schedes hebben een beschermend inzetstuk dat helpt voorkomen dat het lemmet door de schede snijdt. Deze materiaal- en constructiedetails kunnen per uitvoering verschillen.
Vakmanschap uit Kauhava
De familie Kamppila maakt Ahti-messen in Kauhava, Finland. De ervaring van de familie met het maken van puukko’s komt terug in de traditionele vormen en handmatig afgewerkte details. De modellen zijn bedoeld voor praktisch gebruik, zoals snijwerk, vissen, jagen en algemene buitentaken. De lemmetlengte en staalsoort helpen bepalen welke uitvoering bij een bepaalde toepassing past.