messen
Roselli maakt handgemaakte messen voor buitengebruik, de jacht en de keuken. Het assortiment omvat compacte, Scandinavisch vormgegeven modellen voor gecontroleerd werk in het veld en bij het snijden van hout, plus keukenmessen met vormen die zijn geïnspireerd op Japanse ontwerpen. Afhankelijk van het model is het lemmet gesmeed van koolstofstaal of van het hardere Ultra High Carbon-staal (UHC); de handgrepen zijn van natuurlijk krulberkenhout.
Het Carpenter-mes is geschikt voor houtsnijwerk, bushcraft en taken rond klein wild; het Hunting-mes is bedoeld voor het villen en verwerken van wild. In de keukenlijn hebben de Small Chef, Santoku en Allround elk een eigen lemmetvorm voor hakken, snijden en preciezer snijwerk.
Firesteel
Overstrike guard
Varnish, boiled linseed oil
Leather wax
Allround Axe Haft, short
Grandmother knife sheath
RW40
UHC Carpenter knife sheath
Outdoormessen
Het Carpenter-mes is de compacte keuze voor gedetailleerd werk buiten. Het lemmet van 85 mm biedt controle bij houtsnijwerk, bushcraft en het verwerken van klein wild. Het Hunting-mes heeft een langer lemmet van 100 mm en is bedoeld voor het villen en gecontroleerd snijden bij de verwerking van groter wild. Beide modellen hebben een handgreep van krulberkenhout en een lemmet van koolstofstaal. Door het verschil in lengte is Carpenter vooral geschikt voor precisiewerk, terwijl Hunting meer lemmetlengte biedt voor werk in het veld.
Keukenmessen
De keukenlijn omvat de Small Chef, Santoku en Allround. De Small Chef heeft een lemmet van 135 mm voor algemeen hak- en snijwerk. De Santoku van 160 mm heeft een langer snijvlak voor uiteenlopende keukentaken. De Allround heeft een smaller lemmet van 120 mm, geschikt voor precies snijwerk en dunne plakjes. Afhankelijk van het mes zijn deze modellen verkrijgbaar in koolstofstaal of UHC-staal. UHC is uitzonderlijk hard en behoudt zijn scherpte goed, maar de snijkant is daardoor minder bestand tegen wrikken, stoten en contact met zeer harde materialen. De standaardmodellen van koolstofstaal zijn makkelijker in het veld te slijpen. Controleer per model welk staal en welke uitvoering van toepassing zijn.
Materialen en onderhoud
Roselli maakt de messen met de hand in Harmoinen, Finland. De handgrepen van krulberkenhout zijn behandeld met lijnolie; nerf en kleur verschillen van nature per mes. Bij geselecteerde modellen wordt een schede van plantaardig gelooid leer geleverd. Roselli biedt bovendien een gratis slijpservice voor zijn messen. Reinig en droog lemmeten van koolstofstaal na gebruik en plaats ze niet in de vaatwasser.