Tojiro Deba With Bolster 240 mm japanese kitchen knife
取り扱いを終了しました
商品説明
TOJIRO’s flagship model. VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance.
Reinforced laminated handle is very durable and tough, not easily deformed and strong against deterioration over time. Metal bolster is very hygienic and prevents stain and dirt from being accumulated between blade and handle.
仕様
ブレード材
VG-10
ブレードハードネス
HRC 60-62
重さ:
15.062 oz
全長:
14.76″
刃長:
9.45″
厚さ:
0.21″
原産国:
日本
Lamnia は鋭くて 持続可能 です
物流
排出量の相殺
パッケージ
より環境に優しい素材の使用
エネルギー
自然からのエネルギー源
廃棄物の有効活用
シンプルだけど大切だから。
Lamniaについて
Lamniaが扱う製品は、5000種類以上ある選りすぐりのナイフや折り畳みナイフです。当社では、SpydercoやBöker、Roselli、Fox Cutlery、Cold Steelなど世界で一流と言われるブランドの数百種類のスカンジナビアナイフや折り畳みナイフ、狩猟用ナイフ、包丁を取り揃えています。