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Japanese kitchen knife Tojiro Yanagi-Sashimi / Yanagiba 210mm

Name: Japanese kitchen knife Tojiro Yanagi-Sashimi / Yanagiba 210mm
Brand: Tojiro
SKU: TJRF-1056
Price: 95.62 USD
Availability: OutOfStock

Envíos a:

USA

Fabricante:

Tojiro

Producto:

Yanagi-Sashimi / Yanagiba 210mm

N.º producto:

TJRF-1056

Eliminado de gama

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Descripción

Blade made from wear and rust resistant Molybdenum Vanadium steel. So that its maintenance is easier than carbon steel knives and therefore suitable for beginners. However, edge is carefully sharpened without compromise by our craftsman.

Handle is made from magnolia and has good water resistance.

Especificaciones

Dureza de la hoja

HRC 58-60

Peso:

2.998 oz

Longitud total:

13.19″

Long. de la hoja:

8.27″

Grosor de la hoja:

0.09″

País de origen:

Japón

Categorías

Yanagiba knives

Lamnia es precisa y sostenible

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Compensación de emisiones

Embalaje

Uso más ecológico de los materiales

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Porque es sencillo pero importante.

Acerca de Lamnia

La especialidad de Lamnia es una selección de más de 5000 cuchillos y navajas. Tenemos cientos de cuchillos Puukko finlandeses, navajas, cuchillos de caza y de cocina de las mejores marcas del mundo, como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery y Cold Steel.