Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh Chef's knife 16cm
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 3 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) and ergonomic handle of pakka wood. Made in Seki, Japan.
Hoja
SPG2 powder steel
Dureza de la hoja
HRC 63
Empuñadura
Madera
Peso:
6.667 oz
Longitud total:
11.81″
Long. de la hoja:
6.3″
Grosor de la hoja:
0.07″
País de origen:
Japón

Compensación de emisiones
Uso más ecológico de los materiales
Fuentes naturales
Porque es sencillo pero importante.
La especialidad de Lamnia es una selección de más de 5000 cuchillos y navajas. Tenemos cientos de cuchillos Puukko finlandeses, navajas, cuchillos de caza y de cocina de las mejores marcas del mundo, como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery y Cold Steel.




