Fällkniven K2 White Whale Santoku Knife - Lam. VG7 K2
With this knife a new world standard is set. For the very first time an expensive high-end steel is used in serial production of advanced chefs knives. The benefit of using a special steel is that the blade can be made thinner, lighter and more rigid and this makes your kitchen work easier and more fun. The laminate VG10 special steel will make the edge last much longer and this is of course a particular advantage for professionals.
Hoja
Lam. VG7
Blade grind
Flat
Dureza de la hoja
HRC 59
Tratamiento/Acabado de la hoja
Satin
Empuñadura
Thermorun
Peso:
5.714 oz
Longitud total:
12.01″
Long. de la hoja:
6.89″
Grosor de la hoja:
0.1″
País de origen:
Japón
Agujero para la cuerda de seguridad
Compensación de emisiones
Uso más ecológico de los materiales
Fuentes naturales
Porque es sencillo pero importante.
La especialidad de Lamnia es una selección de más de 5000 cuchillos y navajas. Tenemos cientos de cuchillos Puukko finlandeses, navajas, cuchillos de caza y de cocina de las mejores marcas del mundo, como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery y Cold Steel.