Cuchillo de cocina G. Sakai Chef's Cooking Petite
The Petite is a small knife with 120mm blade for detail cooking. The Chef's Cooking Knife is made out of super hard steel, ATS-34. HRC is set at 60-61. Each of the steel is superior in corrosion resistance and long edge retainment.
Hoja
ATS-34
Dureza de la hoja
HRC 60-61
Empuñadura
Micarta
Peso:
2.787 oz
Longitud total:
9.13″
Long. de la hoja:
4.84″
Grosor de la hoja:
0.07″
País de origen:
Japón
Espiga completa (Full-Tang)
Compensación de emisiones
Uso más ecológico de los materiales
Fuentes naturales
Porque es sencillo pero importante.
La especialidad de Lamnia es una selección de más de 5000 cuchillos y navajas. Tenemos cientos de cuchillos Puukko finlandeses, navajas, cuchillos de caza y de cocina de las mejores marcas del mundo, como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery y Cold Steel.



