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cuchillos

Snow Peak ofrece utensilios para cocinar al aire libre y cuchillos de cocina para preparar comidas en el campamento o en casa. Su gama combina estilos japoneses conocidos con detalles prácticos de agarre y almacenamiento que varían según el modelo. El Field Kitchen Knife Santoku está diseñado y fabricado en Japón; los demás cuchillos tienen diseños propios de hoja y mango.

El Field Kitchen Knife Santoku sirve para cortar verduras y pescado. El Black Deba Knife tiene una hoja más gruesa para preparar pescado e ingredientes más duros. Los Cutting Board Set M y L combinan un cuchillo con una tabla plegable y ofrecen dos formatos compactos para la preparación.

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Perfiles Santoku y Deba

El Field Kitchen Knife Santoku es el cuchillo multiusos de Snow Peak para preparar comidas en el campamento o en casa. Su hoja de acero inoxidable de 165 mm sirve para cortar verduras, trocear ingredientes y filetear pescado. El mango de goma tiene una superficie acanalada para mejorar el agarre, y la funda de lino protege la hoja durante el almacenamiento. Snow Peak indica que este modelo está diseñado y fabricado en Japón.

El Black Deba Knife tiene un perfil diferente: la base de la hoja es gruesa y el filo, más fino. Snow Peak lo destina a preparar pescado, verduras y carnes y huesos de mayor grosor. La hoja de 150 mm es de acero al molibdeno vanadio con revestimiento de poliéster. El mango de madera de castaño y el estuche de transporte reforzado de poliéster y hierro completan el diseño.

Sets con tabla de cortar integrada

Para llevar cuchillo y tabla juntos, Snow Peak ofrece el Cutting Board Set M y el Cutting Board Set L. Ambos se pliegan alrededor del cuchillo para facilitar el transporte y el almacenamiento. El set M incluye un cuchillo petty compacto, con hoja de acero inoxidable y mango de plástico, pensado para tareas de preparación pequeñas. El set L incorpora un cuchillo de tamaño completo, con hoja de acero inoxidable de vanadio con alto contenido de carbono y mango negro de madera contrachapada laminada reforzada. Su tabla plegable de madera natural ofrece una superficie de trabajo más amplia y puede encajarse en el sistema de mesa IGT de Snow Peak.

Materiales y elección del set

Los materiales de la hoja y el mango varían, por lo que conviene elegir según el perfil del cuchillo y las tareas de preparación. El agarre de goma y la funda protectora del Santoku acompañan a un cuchillo de cocina versátil que se guarda por separado. La hoja más gruesa del Deba está pensada para tareas más exigentes con pescado. Los sets M y L mantienen juntos el cuchillo y la tabla: el M ocupa menos espacio, mientras que el L ofrece más superficie para preparar comidas. La tabla L también incorpora un imán que ayuda a sujetar el cuchillo cuando está plegada.

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