Böker CDC Kneissler Zell Taschenmesser 116465

Auf eine lange Tradition blickt die Messerschmiede Kneissler zurück, die seit 140 Jahren im schönen Schwarzwaldstädtchen Zell am Harmersbach ihre Kundschaft mit scharfen Sachen erfreut. Was 1875 begann, wird bis heute in fünfter Generation mit großer Leidenschaft von Elke und Willi Kneissler betrieben.

Bei Kneisslers findet man das gesamte Repertoire von Kochmessern, Taschen- und Outdoormesser, Scheren jeglicher Art, sowie ein großes Haushaltswarensortiment. Zum Schneiden des beliebten Schwarzwälder Schinkens bietet die Messerschmiede Kneissler eine große Vielfalt an Vespermessern an. Eine kleine Auswahl davon finden Sie auch im Onlineshop.

Die Besonderheit sind jedoch die vom Messerschmiedemeister Willi Kneissler gefertigten Bauerntaschenmesser, Holzreißer- und Schäfermesser, die in kleiner Stückzahl von Hand mit verschiedenen Beschalungen gefertigt werden. Diese traditionellen Messer sind konzipiert für den praktischen Einsatz im Alltag, nicht für die Vitrine, und werden, schlicht, scharf und schnörkellos von vielen Landwirten, Waldarbeitern, Schäfern und ähnlich naturnahen Berufsgruppen genutzt.

Zusätzlich zum Verkauf bietet die zugehörige Fachwerkstatt einen professionellen Nachschleifservice an. Neben dem Nachschleifen und Polieren von Scheren und Messern verschiedenster Art werden diese auch wieder instandgesetzt und bei Bedarf mit einem Wellenschliff versehen. Kundennähe, individuelle Beratung und Service werden in der Messerschmiede Kneissler großgeschrieben.

Als CDC-Messer fiel die Wahl auf das klassische Modell Stockman, das als seltenere einklingige Variante mit einer nicht rostfreien Kohlenstoffstahlklinge ausgestattet ist. Dieser Stahl, den der Fachmann auf den ersten Blick an der dauerhaften blaugrauen Patina erkennt, die die Klinge schon nach kurzem Gebrauch aufweist, zeichnet sich durch hohe Schnitthaltigkeit und (im Vergleich zu Chromstählen) deutlich leichtere Nachschärfbarkeit aus. Als Beschalung des Neusilbergriffes wird tiefdunkles Ebenholz sorgfältig ausgewählt und eingepasst und anschließend, wie auch die Klinge, auf Hochglanz poliert. Der klassische Slipjoint- Mechanismus hält die Klinge ohne Verriegelung offen. Limitiert auf 100 Exemplare weltweit, ist das CDC Kneissler sowohl ein exquisites Sammlermesser als auch ein nützlicher Begleiter im Alltag.