Tojiro Yanagi-Sashimi / Yanagiba 270mm slicing knife
已从我们的产品系列中移除
说明
Blade made from wear and rust resistant Molybdenum Vanadium steel. So that its maintenance is easier than carbon steel knives and therefore suitable for beginners. However, edge is carefully sharpened without compromise by our craftsman.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
规格
硬度
HRC 58-60
重量:
4.656 oz
总长度:
16.14″
刀刃长度:
10.63″
刀刃厚度:
0.1″
原产地:
日本
Lamnia 锋利且可持续
物流
碳排放抵消
包装
更环保的材料使用
能源
源自自然
废物利用
因为简单，却重要。
关于 Lamnia
Lamnia 专业经销超过 5000 种精选刀具和折叠刀。我们经营数百种来自世界最佳品牌 － 如 Spyderco、Böker、Cold Steel、Roselli、Fox Cutlery 的刀具，包括芬兰 Puukko 刀具、折叠刀、猎刀和厨用刀具。