Due Cigni 1896 Parmesan cheese knife
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说明
The grana knife, also known as the hard cheese knife, is a specialized tool designed to cut hard cheeses such as Parmigiano Reggiano or Grana Padano. This type of knife has a short, wide, and robust blade with a sharp edge and pointed tip. Its thick blade allows for the necessary force to break the cheese, while the sharp edge allows for easy cutting of smaller pieces or thin slices. The tip can be used to break or pierce the cheese if needed.
规格
刀片
X50CrMoV15
硬度
HRC 55-57
刀片涂层/表面处理
Satin
手柄
Wood
重量:
1.764 oz
原产地:
意大利
Lamnia 锋利且可持续
物流
碳排放抵消
包装
更环保的材料使用
能源
源自自然
废物利用
因为简单，却重要。
关于 Lamnia
Lamnia 专业经销超过 5000 种精选刀具和折叠刀。我们经营数百种来自世界最佳品牌 － 如 Spyderco、Böker、Cold Steel、Roselli、Fox Cutlery 的刀具，包括芬兰 Puukko 刀具、折叠刀、猎刀和厨用刀具。