Chef´s knife Kanetsune Gyutou 210mm
Extra fine quality, high carbon stainless steel AUS-10 stainless steel blade. Magnificent performance blade which contains 0.95 - 1.10% carbon and the well balanced composition of molybudenum, vanadium, and etc enables this series' knives to work in details as professional use. This stainless steel is an excellent rust-resistance and hardness, edge retention, HRC 59 - 60. The basic and simple handle is excellent grip and wear well. Full tang constructions with welded bolster. Proudly made in Seki, Japan.
Клинок
AUS10
Покриття/оздоблення клинка
Satin
Рукоятка
Дерево
Загальна довжина:
12.99″
Довжина клинка:
8.27″
Країна походження:
Японія
Клинок full-tang
Компенсація викидів
Більш екологічне використання матеріалів
Природні джерела
Це просто, але важливо
Асортимент Lamnia включає понад 5000 звичайних і складаних ножів. Ми пропонуємо сотні скандинавських ножів (серед яких знамениті фінські ножі Puukko), складані ножі, мисливські ножі, а також кухонне приладдя від найкращих світових брендів, таких як Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery та Benchmade.
