Japanese kitchen knife Sakai Takayuki Sujihiki Sushi Japanese Chef Knife 240mm
This 45-layer Damascus steel used in making this razor sharp Japanese knife is hand hammered to ensure the strength of the blade; and at its core is one of the best steels used in kitchen knife production due to its superior edge retention, sharpness, and being stain resistant – the AUS-10 Steel.
Behind the Sakai Takayuki knives come a 600-year of knife making history by skilled craftsmen in Sakai, Osaka Prefecture, in Japan. Since then, the excellent workmanship and technology that create these knives remain unchanged. This is also the reason why most people trust Japanese knives.
Specifications
Knife Type: Sujihiki Slicer Knife
Steel Type: AUS-10 stain-resistant steel
Blade Type: Double edged blade
Handle Material: Shitan Hundle
ใบมีด
AUS10
มือจับ
ไม้
น้ำหนัก:
4.48 oz
ความยาวโดยรวม:
14.96″
ความยาวใบมีด:
9.45″
ความหนาใบมีด:
0.09″
ประเทศที่ผลิต:
ประเทศญี่ปุ่น
การชดเชยการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
การใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
พลังงานจากธรรมชาติ
เพราะมันเรียบง่ายแต่ว่าสำคัญ
Lamnia เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์มีดและมีดพับที่คัดสรรมากว่า 5000 รายการ เราเป็นตัวแทนจำหน่ายมีด Finnish Puukko, มีดพับ, มีดล่าสัตว์ และมีดทำครัว หลายร้อยรายการจากแบรนด์ที่ดีที่สุดของโลก เช่น Spyderco, Cold Steel, Böker, Roselli, Fox Cutlery.