Chef´s knife Yoshimi Kato Nakiri Japanese Knife 165mm
Yoshimi Kato hand forges his knives in the town of Takefu, Fukui prefecture. After taking over the company from his father Hiroshi in 2017, Yoshimi continues to craft high quality knives. Kato goes abroad a few times a year to visit his loyal customers and gather feedback to improve his designs and functionality always striving for perfection.
Specifications:
Knife Type: Nakiri
Steel Type: VG10 (Stain resistant steel)
HRC: 60-62
Blade Type: Double edged blade
Handle Material: Red Pakka wood Handle
Ferrule Material: Stainless Steel
ใบมีด
VG-10 Damascus
Blade style
Cleaver
ความแข็งของใบมีด
HRC 60-62
มือจับ
ไม้
น้ำหนัก:
6.067 oz
ความยาวโดยรวม:
10.98″
ความยาวใบมีด:
6.5″
ความหนาใบมีด:
0.08″
ประเทศที่ผลิต:
ประเทศญี่ปุ่น
การชดเชยการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
การใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
พลังงานจากธรรมชาติ
เพราะมันเรียบง่ายแต่ว่าสำคัญ
Lamnia เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์มีดและมีดพับที่คัดสรรมากว่า 5000 รายการ เราเป็นตัวแทนจำหน่ายมีด Finnish Puukko, มีดพับ, มีดล่าสัตว์ และมีดทำครัว หลายร้อยรายการจากแบรนด์ที่ดีที่สุดของโลก เช่น Spyderco, Cold Steel, Böker, Roselli, Fox Cutlery.