Chef´s knife Puukkopaja Jaska Nukari Gyoto, X-cut curly birch
A beautiful Asian-style chef's knife
Jaska Nukari's workshop creates high-quality kitchen knives that seamlessly blend performance and visual appeal. The Gyuto, a Japanese-style chef's knife, excels in cutting meat, fish, and vegetables, offering precision work and versatility. Crafted from 80CrV2 carbon steel, the 18-centimeter blade is durable and requires proper care to prevent corrosion. The Gyuto features an X-sawn curly birch handle for ergonomic comfort, and a wooden sheath protects the blade when not in use.
Nukari's Gyuto is a fusion of Japanese and Finnish kitchen knife traditions – a handmade gem with rustic charm and unparalleled versatility. Ideal as a thoughtful gift.
Špecifikácie
Č. položky
JN021
Čepeľ
80CrV2 Uhlíková oceľ
Tvrdosť
HRC 60-61
Rukoväť
Krútená breza
Hmotnosť:
5.573 oz
Celková dĺžka:
11.81″
Dĺžka čepele:
7.09″
Hrúbka čepele:
0.09″
Krajina pôvodu:
Fínsko
Ďalšie vlastnosti
Limitovaná edícia
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Informácie o Lamnia
Spoločnosť Lamnia ponúka výber viac ako 5000 štandardných i skladacích nožov. K dispozícii máme stovky fínskych nožov Puukko, skladacích nožov, loveckých nožov a kuchynských nožov tých najlepších svetových značiek, akými sú napr. Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery a Cold Steel.