Chef´s knife Kanetsune Gyutou 210mm
Extra fine quality, high carbon stainless steel AUS-10 stainless steel blade. Magnificent performance blade which contains 0.95 - 1.10% carbon and the well balanced composition of molybudenum, vanadium, and etc enables this series' knives to work in details as professional use. This stainless steel is an excellent rust-resistance and hardness, edge retention, HRC 59 - 60. The basic and simple handle is excellent grip and wear well. Full tang constructions with welded bolster. Proudly made in Seki, Japan.
Čepeľ
AUS10
Povrch/úprava čepele
Satin
Rukoväť
Drevo
Celková dĺžka:
12.99″
Dĺžka čepele:
8.27″
Krajina pôvodu:
Japonsko
Materiál čepele prochází i celou rukojetí(„Full-tang“)
Kompenzácia emisií
Ekologickejšie využitie materiálov
Zdroje z prírody
Pretože je to jednoduché, ale dôležité.
Spoločnosť Lamnia ponúka výber viac ako 5000 štandardných i skladacích nožov. K dispozícii máme stovky fínskych nožov Puukko, skladacích nožov, loveckých nožov a kuchynských nožov tých najlepších svetových značiek, akými sú napr. Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery a Cold Steel.
