Kasumi VG-10 Pro Bread 25cm
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Especificações
Lâmina
VG-10
Peso:
6.984 oz
Comp. global:
15.35″
Comp. da lâmina:
9.84″
Esp. da lâmina:
0.06″
País de origem:
Japão
Categorias
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Ich wollte eine Klinge mit 25cm haben um auch grosse Brote schneiden zu können. Da es da nicht viele gibt fiel die Wahl auf den Kasumi. Gutes Material, sehr scharf (bitte auf die Finger aufpassen.) Das Messer braucht nur ganz wenig Druck um durchs Brot zu schneiden. Der Schliff ist gewöhnungsbedürftig wenn man einen puren Wellenschliff gewohnt ist. Aber man gewöhnt sich schnell dran und will es dann nicht mehr aus der Hand legen.
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