Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami Yanagiba 270mm
Removido da nossa gama
Descrição
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Especificações
Dureza
HRC 60-62
Peso:
5.644 oz
Comp. global:
15.94″
Comp. da lâmina:
10.63″
Esp. da lâmina:
0.13″
País de origem:
Japão
A Lamnia é precisa e sustentável
Logística
Compensação de emissões
Embalagem
Uso mais ecológico dos materiais
Energia
Fontes naturais
Valorização de resíduos
Porque é simples, mas importante.
Acerca de Lamnia
A especialidade da Lamnia é uma seleção de mais de 5000 facas e navalhas. Temos centenas de facas finlandesas Puukko, navalhas, facas de caça e utensílios de cozinha das melhores marcas de todo o mundo, tais como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery e Cold Steel.