Chef´s knife Zwilling Henckels Gourmet Nakiri 17cm
ZWILLING® Gourmet is the go-to knife for home chefs eager for their everyday knife to be exceptional. The single-piece, precision-stamped blade construction is lighter than forged knives, allowing for maximum maneuverability. Ice-hardened FRIODUR® blade starts sharper, stays sharper longer, and has superior resilience. Precision-honed blade and laser-controlled edge ensure ideal cutting angle for sharpness and durability. Traditional three-riveted handle with a full tang provides maximum comfort and stability while cutting. Made in Solingen, Germany.
Lâmina
High Carbon
Dureza
HRC 57
Cabo
Polyacetal
Peso:
5.75 oz
Comp. global:
11.61″
Comp. da lâmina:
6.69″
Esp. da lâmina:
0.09″
País de origem:
Alemanha
Lâmina Full-tang
Compensação de emissões
Uso mais ecológico dos materiais
Fontes naturais
Porque é simples, mas importante.
A especialidade da Lamnia é uma seleção de mais de 5000 facas e navalhas. Temos centenas de facas finlandesas Puukko, navalhas, facas de caça e utensílios de cozinha das melhores marcas de todo o mundo, tais como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery e Cold Steel.