Japanese kitchen knife Yoshimi Kato Damascus Petty-Utility Japanese Chef Knife 150mm
Descrição
These knives are hand forged by Yoshimi Kato who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. The Damascus finish is not only beautiful, but also prevents food sticking to the side of the blade.
Specifications:
Knife Type: Petty-Utility Knife
Steel Type: VG10 nickel Damascus
Blade Type: Double-edged Blade
Handle Material: Red Pakka Wood Handle (ferrule: Stainless Steel)
Especificações
Artigo n.º
YKAKIN-VG10-PE150
Lâmina
VG-10 Damascus
Cabo
Wood
Peso:
2.434 oz
Comp. global:
9.96″
Comp. da lâmina:
5.91″
Esp. da lâmina:
0.06″
País de origem:
Japão
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