Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami Yanagiba 270mm
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Twardość
HRC 60-62
Waga:
5.644 oz
Długość całkowita:
15.94″
Długość ostrza:
10.63″
Grubość ostrza:
0.13″
Kraj pochodzenia:
Japonia
Kompensacja emisji
Bardziej ekologiczne wykorzystanie materiałów
Źródła z natury
Bo to proste, ale ważne.
Specjalnością firmy Lamnia jest oferta ponad 5000 noży zwykłych i składanych. Oferujemy setki fińskich noży Puukko, noże składane, noże myśliwskie i kuchenne najlepszych światowych marek, takich jak Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery i Cold Steel.



