Peiliai
Roselli gamina rankų darbo peilius, skirtus naudoti lauke, medžioklėje ir virtuvėje. Asortimente yra kompaktiško skandinaviško dizaino modelių, tinkamų tiksliems darbams lauko sąlygomis ir drožybai, taip pat japoniškų formų įkvėptų virtuvinių peilių. Priklausomai nuo modelio, geležtės gaminamos iš kalto anglinio arba itin kieto Ultra High Carbon (UHC) plieno, o rankenos – iš natūralios garbanoto beržo medienos.
Carpenter peilis tinka medžio drožybai, bushcraft veikloms ir smulkių žvėrių apdorojimui, o Hunting skirtas žvėriui išdarinėti ir doroti. Virtuvėje Small Chef, Santoku ir Allround modeliai turi skirtingų formų geležtes, skirtas smulkinti, pjaustyti ir atlikti tikslesnius darbus.
Firesteel
Overstrike guard
Varnish, boiled linseed oil
Leather wax
Allround Axe Haft, short
Grandmother knife sheath
RW40
UHC Carpenter knife sheath
Lauko peiliai
Carpenter yra kompaktiškas peilis tiksliems darbams lauke. Jo 85 mm geležtė leidžia gerai kontroliuoti pjūvį drožiant medį, užsiimant bushcraft veiklomis ar apdorojant smulkius žvėris. Hunting turi ilgesnę, 100 mm geležtę ir skirtas odai nulupti bei kontroliuojamiems pjūviams dorojant stambesnius žvėris. Abu modeliai turi garbanoto beržo rankenas ir anglinio plieno geležtes. Trumpesnė Carpenter geležtė praverčia tikslumo reikalaujantiems darbams, o ilgesnė Hunting geležtė suteikia daugiau pjovimo ilgio lauko sąlygomis.
Virtuviniai peiliai
Virtuvės asortimente yra Small Chef, Santoku ir Allround. Small Chef turi 135 mm geležtę, skirtą kasdieniam smulkinimui ir pjaustymui. Santoku geležtė yra 160 mm ilgio, todėl tinka įvairiems virtuvės paruošimo darbams. Allround turi siauresnę, 120 mm geležtę, pritaikytą tiksliam pjaustymui ir plonoms riekelėms. Priklausomai nuo modelio, šie peiliai gaminami iš anglinio arba UHC plieno. UHC plienas yra itin kietas ir ilgai išlaiko aštrumą, tačiau jo geležtės briauna prasčiau pakelia sukimą, smūgius ir sąlytį su labai kietomis medžiagomis. Įprasto anglinio plieno modelius lengviau galąsti lauko sąlygomis. Plieną ir konkrečią komplektaciją patikrinkite pagal pasirinktą modelį.
Medžiagos ir gamyba
Roselli peiliai gaminami rankomis Harmoinene, Suomijoje. Garbanoto beržo rankenos apdorojamos sėmenų aliejumi, o medienos raštas ir spalva natūraliai skiriasi nuo peilio prie peilio. Kai kurie modeliai komplektuojami su augaliniu būdu raugintos odos dėklu. Roselli taip pat siūlo nemokamą savo peilių galandimo paslaugą. Anglinio plieno geležtes po naudojimo reikia nuvalyti ir nusausinti; jų negalima plauti indaplovėje.