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Japanese kitchen knives

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  • カテゴリー: Japanese kitchen knives
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Made in Japan
Kanetsune - Kiritsuke 170mm
Made in Japan
Kanetsune - Ko-Deba
Made in Japan
Kanetsune - Nakiri
Made in Japan
Kanetsune - Petty
Kanetsune Kanetsune Kanetsune Kanetsune
Kiritsuke 170mm Ko-Deba Nakiri Petty
刃長: 6.61″刃長: 4.02″刃長: 7.01″刃長: 5.24″
ブレード材: Damasteel damascusブレード材: ステンレス鋼ブレード材: ダマスカス鋼ブレード材: VG-1

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Made in Japan
Kanetsune - Petty 135mm
Made in Japan
Kanetsune - Petty Knife 120mm
Made in Japan
Kanetsune - Santoku 165mm
Made in Japan
Kanetsune - Spread Knife
Kanetsune Kanetsune Kanetsune Kanetsune
Petty 135mm Petty Knife 120mm Santoku 165mm Spread Knife
刃長: 5.24″刃長: 5″刃長: 6.5″刃長: 4.49″
ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: AUS8

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Made in Japan
Kanetsune - Sujihiki Knife 210mm
Made in Japan
Kanetsune - Tomato Slicer
Made in Japan
Kanetsune - Usubagata
Made in Japan
Kanetsune - Usubagata
Kanetsune Kanetsune Kanetsune Kanetsune
Sujihiki Knife 210mm Tomato Slicer Usubagata Usubagata
刃長: 8.5″刃長: 4.13″刃長: 6.38″刃長: 6.5″
ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: VG-10ブレード材: ステンレス鋼

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Made in Japan
Kanetsune - Usubagata 165mm
Made in Japan
Kanetsune - Usubagata 165mm
Made in Japan
Kasumi - Ceramic Gyuto 16cm
Made in Japan
Kasumi - Ceramic Petty 12cm
Kanetsune Kanetsune Kasumi Kasumi
Usubagata 165mm Usubagata 165mm Ceramic Gyuto 16cm Ceramic Petty 12cm
刃長: 6.89″刃長: 6.5″刃長: 6.3″刃長: 4.72″
ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: セラミックブレード材: セラミック

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Made in Japan
Kasumi - Ceramic Yasai 8cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Yasai 8cm
Made in Japan
Kasumi - Titanium Santoku 18cm
Made in Japan
Kasumi - Titanium Sashimi Meat 20cm
Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi
Ceramic Yasai 8cm Damascus Yasai 8cm Titanium Santoku 18cm Titanium Sashimi Meat 20cm
刃長: 3.15″刃長: 3.15″刃長: 7.09″刃長: 7.87″
ブレード材: セラミックブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10

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Made in Japan
Kasumi - Titanium Yasai 8cm
Made in Japan
Kasumi - Tora Carving Knife 20cm
Made in Japan
Kasumi - Tora Chef Knife 18cm
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Kasumi - Tora Chef Knife 20cm
Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi
Titanium Yasai 8cm Tora Carving Knife 20cm Tora Chef Knife 18cm Tora Chef Knife 20cm
刃長: 3.15″刃長: 7.87″刃長: 7.09″刃長: 7.87″
ブレード材: VG-10

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Made in Japan
Kasumi - Tora Deba 16cm
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Kasumi - Tora Santoku 16cm
Made in Japan
Kasumi - Tora Sashimi 24cm
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Kasumi - Tora Utility Knife 15cm
Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi
Tora Deba 16cm Tora Santoku 16cm Tora Sashimi 24cm Tora Utility Knife 15cm
刃長: 6.5″刃長: 6.5″刃長: 9.45″刃長: 5.91″

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Made in Japan
Kasumi - VG-10 Pro Santoku 13cm
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Kasumi - VG-10 Pro Utility Boner Knife 14cm
Kershaw - Komachi 2 Series Nakiri
Kershaw - Professional Asian Multi-Prep
Kasumi Kasumi Kershaw Kershaw
VG-10 Pro Santoku 13cm VG-10 Pro Utility Boner Knife 14cm Komachi 2 Series Nakiri Professional Asian Multi-Prep
刃長: 5.12″刃長: 5.51″刃長: 5.51″
ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: High Carbon

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Kershaw - Professional Asian Utility
Kershaw - Professional Santoku
Kershaw - Santoku Knife
Kershaw - Yanagiba Knife
Kershaw Kershaw Kershaw Kershaw
Professional Asian Utility Professional Santoku Santoku Knife Yanagiba Knife
刃長: 7.01″刃長: 7.99″
ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: High Carbonブレード材: ステンレス鋼

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Kanetsune - Kiritsuke 170mm
Kanetsune –
Kiritsuke 170mm
刃長: 6.61″
ブレード材: Damasteel damascus
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Kanetsune - Ko-Deba
Kanetsune –
Ko-Deba
刃長: 4.02″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kanetsune - Nakiri
Kanetsune –
Nakiri
刃長: 7.01″
ブレード材: ダマスカス鋼
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Kanetsune - Petty
Kanetsune –
Petty
刃長: 5.24″
ブレード材: VG-1
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Kanetsune - Petty 135mm
Kanetsune –
Petty 135mm
刃長: 5.24″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kanetsune - Petty Knife 120mm
Kanetsune –
Petty Knife 120mm
刃長: 5″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kanetsune - Santoku 165mm
Kanetsune –
Santoku 165mm
刃長: 6.5″
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Kanetsune - Spread Knife
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Spread Knife
刃長: 4.49″
ブレード材: AUS8
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Kanetsune - Sujihiki Knife 210mm
Kanetsune –
Sujihiki Knife 210mm
刃長: 8.5″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kanetsune - Tomato Slicer
Kanetsune –
Tomato Slicer
刃長: 4.13″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kanetsune - Usubagata
Kanetsune –
Usubagata
刃長: 6.38″
ブレード材: VG-10
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Kanetsune - Usubagata
Kanetsune –
Usubagata
刃長: 6.5″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kanetsune - Usubagata 165mm
Kanetsune –
Usubagata 165mm
刃長: 6.89″
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Kanetsune - Usubagata 165mm
Kanetsune –
Usubagata 165mm
刃長: 6.5″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kasumi - Ceramic Gyuto 16cm
Kasumi –
Ceramic Gyuto 16cm
刃長: 6.3″
ブレード材: セラミック
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Kasumi - Ceramic Petty 12cm
Kasumi –
Ceramic Petty 12cm
刃長: 4.72″
ブレード材: セラミック
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Kasumi - Ceramic Yasai 8cm
Kasumi –
Ceramic Yasai 8cm
刃長: 3.15″
ブレード材: セラミック
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Damascus Yasai 8cm
刃長: 3.15″
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Kasumi - Titanium Santoku 18cm
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Titanium Santoku 18cm
刃長: 7.09″
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Kasumi - Titanium Sashimi Meat 20cm
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Titanium Sashimi Meat 20cm
刃長: 7.87″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - Titanium Yasai 8cm
Kasumi –
Titanium Yasai 8cm
刃長: 3.15″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - Tora Carving Knife 20cm
Kasumi –
Tora Carving Knife 20cm
刃長: 7.87″
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Kasumi - Tora Chef Knife 18cm
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Tora Chef Knife 18cm
刃長: 7.09″
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Kasumi - Tora Chef Knife 20cm
Kasumi –
Tora Chef Knife 20cm
刃長: 7.87″
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Kasumi - Tora Deba 16cm
Kasumi –
Tora Deba 16cm
刃長: 6.5″
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Kasumi –
Tora Santoku 16cm
刃長: 6.5″
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Kasumi - Tora Sashimi 24cm
Kasumi –
Tora Sashimi 24cm
刃長: 9.45″
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Kasumi - Tora Utility Knife 15cm
Kasumi –
Tora Utility Knife 15cm
刃長: 5.91″
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Kasumi - VG-10 Pro Santoku 13cm
Kasumi –
VG-10 Pro Santoku 13cm
刃長: 5.12″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - VG-10 Pro Utility Boner Knife 14cm
Kasumi –
VG-10 Pro Utility Boner Knife 14cm
刃長: 5.51″
ブレード材: VG-10
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Kershaw - Komachi 2 Series Nakiri
Kershaw –
Komachi 2 Series Nakiri
刃長: 5.51″
ブレード材: High Carbon
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Kershaw - Professional Asian Multi-Prep
Kershaw –
Professional Asian Multi-Prep
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Kershaw - Professional Asian Utility
Kershaw –
Professional Asian Utility
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Kershaw - Professional Santoku
Kershaw –
Professional Santoku
刃長: 7.01″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kershaw - Santoku Knife
Kershaw –
Santoku Knife
ブレード材: High Carbon
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Kershaw - Yanagiba Knife
Kershaw –
Yanagiba Knife
刃長: 7.99″
ブレード材: ステンレス鋼
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エネルギー
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廃棄物の有効活用
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