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Japanese kitchen knives

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  • カテゴリー: Japanese kitchen knives
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Made in Japan
Kanetsune - Gyutou 240mm
Made in Japan
Kanetsune - Gyutou Chef Knife
Made in Japan
Kanetsune - Gyutou Chefs
Made in Japan
Kanetsune - Kengata 180mm
Kanetsune Kanetsune Kanetsune Kanetsune
Gyutou 240mm Gyutou Chef Knife Gyutou Chefs Kengata 180mm
刃長: 9.49″刃長: 8.5″刃長: 9.76″刃長: 7.01″
ブレード材: AUS10ブレード材: VG-10 Damascusブレード材: VG-10 Damascusブレード材: VG-1

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Made in Japan
Kanetsune - Kiritsuke 170mm
Made in Japan
Kanetsune - Large Petty
Made in Japan
Kanetsune - Petty
Made in Japan
Kanetsune - Petty Utility Knife
Kanetsune Kanetsune Kanetsune Kanetsune
Kiritsuke 170mm Large Petty Petty Petty Utility Knife
刃長: 6.61″刃長: 6.14″刃長: 5.98″刃長: 5.24″
ブレード材: Damasteel damascusブレード材: VG-10 Damascusブレード材: ダマスカス鋼

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Made in Japan
Kanetsune - Santoku
Made in Japan
Kanetsune - Santoku
Made in Japan
Kanetsune - Santoku
Made in Japan
Kanetsune - Santoku
Kanetsune Kanetsune Kanetsune Kanetsune
Santoku Santoku Santoku Santoku
刃長: 6.73″刃長: 6.5″刃長: 6.5″刃長: 6.5″
ブレード材: ステンレス鋼ブレード材: VG-1ブレード材: VG-1ブレード材: 炭素鋼 Blue Steel Damascus (Aogami)

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Made in Japan
Kanetsune - Santoku
Made in Japan
Kanetsune - Santoku
Made in Japan
Kanetsune - Santoku 180MM Minamo-kaze
Made in Japan
Kanetsune - Sujihiki
Kanetsune Kanetsune Kanetsune Kanetsune
Santoku Santoku Santoku 180MM Minamo-kaze Sujihiki
刃長: 7.52″刃長: 7.24″刃長: 7.13″刃長: 9.76″
ブレード材: ダマスカス鋼ブレード材: ダマスカス鋼ブレード材: ダマスカス鋼ブレード材: VG-10 Damascus

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Made in Japan
Kanetsune - Usubagata 165mm
Made in Japan
Kasumi - Carving Knife Damascus 20cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Gyuto
Made in Japan
Kasumi - Damascus Gyuto
Kanetsune Kasumi Kasumi Kasumi
Usubagata 165mm Carving Knife Damascus 20cm Damascus Gyuto Damascus Gyuto
刃長: 6.5″刃長: 7.87″刃長: 7.87″刃長: 9.25″
ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10

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Made in Japan
Kasumi - Damascus Honenuki
Made in Japan
Kasumi - Damascus Honenuki 14cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Nakiri 17cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Pankiri 26cm
Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi
Damascus Honenuki Damascus Honenuki 14cm Damascus Nakiri 17cm Damascus Pankiri 26cm
刃長: 6.3″刃長: 5.51″刃長: 6.69″刃長: 10.24″
ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10

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Made in Japan
Kasumi - Damascus Petty 12cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Santoku 13cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Santoku 18cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Sashimi 21cm
Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi
Damascus Petty 12cm Damascus Santoku 13cm Damascus Santoku 18cm Damascus Sashimi 21cm
刃長: 4.72″刃長: 5.12″刃長: 7.09″刃長: 8.27″
ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10

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Made in Japan
Kasumi - Damascus Sashimi 24cm
Made in Japan
Kasumi - Damascus Sashimi 24cm
Made in Japan
Kasumi - Hammer Gyuto 20cm
Made in Japan
Kasumi - Hammer Honenuki 14cm
Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi
Damascus Sashimi 24cm Damascus Sashimi 24cm Hammer Gyuto 20cm Hammer Honenuki 14cm
刃長: 9.45″刃長: 9.45″刃長: 7.87″刃長: 5.51″
ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10

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Made in Japan
Kasumi - Hammer Nakiri
Made in Japan
Kasumi - Hammer Pankiri 25cm
Made in Japan
Kasumi - Hammer Petty 12cm
Made in Japan
Kasumi - Hammer Santoku 18cm
Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi
Hammer Nakiri Hammer Pankiri 25cm Hammer Petty 12cm Hammer Santoku 18cm
刃長: 6.69″刃長: 9.84″刃長: 4.72″刃長: 7.09″
ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10ブレード材: VG-10

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Kanetsune - Gyutou 240mm
Kanetsune –
Gyutou 240mm
刃長: 9.49″
ブレード材: AUS10
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Kanetsune - Gyutou Chef Knife
Kanetsune –
Gyutou Chef Knife
刃長: 8.5″
ブレード材: VG-10 Damascus
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Kanetsune - Gyutou Chefs
Kanetsune –
Gyutou Chefs
刃長: 9.76″
ブレード材: VG-10 Damascus
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Kanetsune - Kengata 180mm
Kanetsune –
Kengata 180mm
刃長: 7.01″
ブレード材: VG-1
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Kanetsune - Kiritsuke 170mm
Kanetsune –
Kiritsuke 170mm
刃長: 6.61″
ブレード材: Damasteel damascus
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Kanetsune - Large Petty
Kanetsune –
Large Petty
刃長: 6.14″
ブレード材: VG-10 Damascus
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Kanetsune - Petty
Kanetsune –
Petty
刃長: 5.98″
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Kanetsune - Petty Utility Knife
Kanetsune –
Petty Utility Knife
刃長: 5.24″
ブレード材: ダマスカス鋼
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Kanetsune - Santoku
Kanetsune –
Santoku
刃長: 6.73″
ブレード材: ステンレス鋼
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Kanetsune - Santoku
Kanetsune –
Santoku
刃長: 6.5″
ブレード材: VG-1
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Kanetsune - Santoku
Kanetsune –
Santoku
刃長: 6.5″
ブレード材: VG-1
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Kanetsune - Santoku
Kanetsune –
Santoku
刃長: 6.5″
ブレード材: 炭素鋼 Blue Steel Damascus (Aogami)
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Kanetsune - Santoku
Kanetsune –
Santoku
刃長: 7.52″
ブレード材: ダマスカス鋼
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Kanetsune - Santoku
Kanetsune –
Santoku
刃長: 7.24″
ブレード材: ダマスカス鋼
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Kanetsune - Santoku 180MM Minamo-kaze
Kanetsune –
Santoku 180MM Minamo-kaze
刃長: 7.13″
ブレード材: ダマスカス鋼
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Kanetsune - Sujihiki
Kanetsune –
Sujihiki
刃長: 9.76″
ブレード材: VG-10 Damascus
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Kanetsune - Usubagata 165mm
Kanetsune –
Usubagata 165mm
刃長: 6.5″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - Carving Knife Damascus 20cm
Kasumi –
Carving Knife Damascus 20cm
刃長: 7.87″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - Damascus Gyuto
Kasumi –
Damascus Gyuto
刃長: 7.87″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - Damascus Gyuto
Kasumi –
Damascus Gyuto
刃長: 9.25″
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Kasumi - Damascus Honenuki
Kasumi –
Damascus Honenuki
刃長: 6.3″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - Damascus Honenuki 14cm
Kasumi –
Damascus Honenuki 14cm
刃長: 5.51″
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Kasumi - Damascus Nakiri 17cm
Kasumi –
Damascus Nakiri 17cm
刃長: 6.69″
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Kasumi - Damascus Pankiri 26cm
Kasumi –
Damascus Pankiri 26cm
刃長: 10.24″
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Kasumi - Damascus Petty 12cm
Kasumi –
Damascus Petty 12cm
刃長: 4.72″
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Kasumi - Damascus Santoku 13cm
Kasumi –
Damascus Santoku 13cm
刃長: 5.12″
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Kasumi - Damascus Santoku 18cm
Kasumi –
Damascus Santoku 18cm
刃長: 7.09″
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Kasumi - Damascus Sashimi 21cm
Kasumi –
Damascus Sashimi 21cm
刃長: 8.27″
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Kasumi - Damascus Sashimi 24cm
Kasumi –
Damascus Sashimi 24cm
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Kasumi - Damascus Sashimi 24cm
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Damascus Sashimi 24cm
刃長: 9.45″
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Kasumi - Hammer Gyuto 20cm
Kasumi –
Hammer Gyuto 20cm
刃長: 7.87″
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Kasumi - Hammer Honenuki 14cm
Kasumi –
Hammer Honenuki 14cm
刃長: 5.51″
ブレード材: VG-10
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Kasumi - Hammer Nakiri
Kasumi –
Hammer Nakiri
刃長: 6.69″
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Kasumi - Hammer Pankiri 25cm
Kasumi –
Hammer Pankiri 25cm
刃長: 9.84″
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Kasumi - Hammer Petty 12cm
Kasumi –
Hammer Petty 12cm
刃長: 4.72″
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Kasumi - Hammer Santoku 18cm
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Hammer Santoku 18cm
刃長: 7.09″
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廃棄物の有効活用
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