Miyabi MIZU 5000MCT Bread knife 23cm
取り扱いを終了しました
商品説明
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
仕様
ブレード材
MC63 MicroCarbide steel
ブレードハードネス
HRC 63
グリップ
Micarta
重さ:
7.161 oz
全長:
14.57″
刃長:
9.06″
厚さ:
0.07″
原産国:
日本
Lamnia は鋭くて 持続可能 です
物流
排出量の相殺
パッケージ
より環境に優しい素材の使用
エネルギー
自然からのエネルギー源
廃棄物の有効活用
シンプルだけど大切だから。
Lamniaについて
Lamniaが扱う製品は、5000種類以上ある選りすぐりのナイフや折り畳みナイフです。当社では、SpydercoやBöker、Roselli、Fox Cutlery、Cold Steelなど世界で一流と言われるブランドの数百種類のスカンジナビアナイフや折り畳みナイフ、狩猟用ナイフ、包丁を取り揃えています。