Tojiro Pro Filleting Salmon Slicer 300mm
Service knife produced by under supervision of French Food Culture Center. Blade is Molybdenum Vanadium steel which has excellent wear and rust resistance. Additionally, dimples have been processed on the blade, so that food doesn’t stick on it easily.
Its handle form is designed to suit unique grip handling of French food servicemen/women. Handle is hygienic all stainless steel with texture so called “tornado pattern” that prevents wet or greasy hand from slipping off.
Keménység
HRC 58-60
Nyél
Rozsdamentes acél
Tömeg:
4.691 oz
Teljes hossz:
19.69″
Pengehossz:
11.81″
Pengevastagság:
0.08″
Származási ország:
Japán
Kibocsátás-kompenzáció
Környezettudatosabb anyaghasználat
A természetből származó források
Mert egyszerű, mégis fontos.
A Lamnia különlegessége a több mint 5000 normál és összecsukható késből álló választéka. Sok száz Finnish Puukko kést, összecsukható kést, vadászkést és konyhai vágóeszközt kínálunk a világ vezető márkáitól, mint például a Spyderco, a Böker, a Roselli, a Fox Cutlery és a Cold Steel.