Tojiro Shirogami Deba 150mm japanese kitchen knife
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
קושי הלהב
HRC 60-62
משקל:
7.584 oz
אורך כולל:
11.61″
אורך הלהב:
5.91″
עובי הלהב:
0.29″
ארץ ייצור:
יפן
קיזוז פליטות
שימוש ירוק יותר בחומרים
מקורות מהטבע
כי זה פשוט אבל חשוב.
Lamnia מתמחה במבחר של יותר מ-5000 סכינים וסכינים מתקפלות. אנחנו מוכרים מאות סכיני 'פוקו' פיניות, סכינים מתקפלות, סכיני צייד וסכיני מטבח מתוצרת המותגים הטובים ביותר כמו Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery ו-Cold Steel.



