Yoshimi Kato Santoku Japanese Chef Knife 165mm chef´s knife, honduras
These knives are hand forged by Yoshimi Kato who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. The Damascus finish is not only beautiful, but also prevents food sticking to the side of the blade.
Specifications:
Knife Type: Santoku Knife
Steel Type: Blue Super Clad Kurouchi
Blade Type: Double-edged Blade
Handle Material: Honduras Rosewood Handle (ferrule: Pakka Wood)
להב
פלדת אל חלד
ידית
עץ סיסם שחור
משקל:
5.15 oz
אורך כולל:
11.5″
אורך הלהב:
6.5″
עובי הלהב:
0.11″
ארץ ייצור:
יפן
קיזוז פליטות
שימוש ירוק יותר בחומרים
מקורות מהטבע
כי זה פשוט אבל חשוב.
Lamnia מתמחה במבחר של יותר מ-5000 סכינים וסכינים מתקפלות. אנחנו מוכרים מאות סכיני 'פוקו' פיניות, סכינים מתקפלות, סכיני צייד וסכיני מטבח מתוצרת המותגים הטובים ביותר כמו Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery ו-Cold Steel.