Kanetsune Gyutou 210mm chef´s knife
Extra fine quality, high carbon stainless steel AUS-10 stainless steel blade. Magnificent performance blade which contains 0.95 - 1.10% carbon and the well balanced composition of molybudenum, vanadium, and etc enables this series' knives to work in details as professional use. This stainless steel is an excellent rust-resistance and hardness, edge retention, HRC 59 - 60. The basic and simple handle is excellent grip and wear well. Full tang constructions with welded bolster. Proudly made in Seki, Japan.
להב
AUS10
ציפוי הלהבב
Satin
ידית
עץ
אורך כולל:
12.99″
אורך הלהב:
8.27″
ארץ ייצור:
יפן
להב Full-Tang
קיזוז פליטות
שימוש ירוק יותר בחומרים
מקורות מהטבע
כי זה פשוט אבל חשוב.
Lamnia מתמחה במבחר של יותר מ-5000 סכינים וסכינים מתקפלות. אנחנו מוכרים מאות סכיני 'פוקו' פיניות, סכינים מתקפלות, סכיני צייד וסכיני מטבח מתוצרת המותגים הטובים ביותר כמו Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery ו-Cold Steel.
