סכינים
Roselli מייצרת סכינים בעבודת יד לשימוש בטבע, לציד ולמטבח. המבחר כולל עיצובים נורדיים קומפקטיים לעבודה מבוקרת בשטח ולגילוף, לצד סכיני מטבח בהשראת צורות יפניות. בהתאם לדגם, הלהבים עשויים מפלדת פחמן מחושלת או מפלדת Ultra High Carbon (UHC) הקשה יותר, ומשולבים בידיות ליבנה מסולסלת טבעית.
סכין Carpenter מיועדת לגילוף בעץ, לבושקראפט ולטיפול בציד קטן, ואילו סכין Hunting מתאימה לפשיטת עור ולעיבוד ציד. במבחר המטבח, סכיני Small Chef, Santoku ו-Allround מציעות צורות להב שונות לקיצוץ, לפריסה ולחיתוך מדויק.
Firesteel
Overstrike guard
Leather wax
סכינים לשטח ולציד
סכין Carpenter היא הבחירה הקומפקטית לעבודה מדויקת בשטח. הלהב באורך 85 מ״מ מאפשר שליטה בגילוף בעץ, בבושקראפט ובעיבוד ציד קטן. סכין Hunting מצוידת בלהב ארוך יותר, באורך 100 מ״מ, ומיועדת לפשיטת עור ולחיתוכים מבוקרים בעת עיבוד ציד גדול יותר. לשתי הסכינים ידיות ליבנה מסולסלת ולהבים מפלדת פחמן, אך ההבדל באורך מתאים אותן למשימות שונות: Carpenter מתמקדת בדיוק, ואילו Hunting מספקת אורך להב נוסף לעבודה בשטח.
סכיני מטבח
מבחר המטבח של Roselli כולל את Small Chef, את Santoku ואת Allround. ל-Small Chef להב באורך 135 מ״מ לקיצוץ ולפריסה כלליים. ל-Santoku להב ארוך יותר, 160 מ״מ, המתאים למגוון עבודות הכנה במטבח. ל-Allround להב צר יותר באורך 120 מ״מ, המיועד לחיתוך מדויק ולפרוסות דקות. הדגמים זמינים בפלדת פחמן או בפלדת UHC, בהתאם לסכין. פלדת UHC קשה במיוחד ושומרת היטב על חדות הלהב, אך הקשיות הופכת את החוד לרגיש יותר לפיתול, למכות ולמגע עם חומרים קשים מאוד. קל יותר להשחיז בשטח את דגמי פלדת הפחמן הרגילה. יש לבדוק את סוג הפלדה ואת התצורה בדגם המסוים.
חומרים וייצור
Roselli מייצרת את הסכינים בעבודת יד ב-Harmoinen שבפינלנד. ידיות הליבנה המסולסלת מטופלות בשמן פשתן, והדוגמה והצבע משתנים באופן טבעי מסכין לסכין. דגמים נבחרים כוללים נדן מעור שעבר עיבוד בצמחי בורסקאות. Roselli מציעה גם שירות השחזה ללא תשלום לסכיניה. יש לנקות ולייבש להבי פלדת פחמן לאחר השימוש, ואין להכניס אותם למדיח כלים.